茶園采摘
7月23日，“美麗鄉(xiāng)村行”社會(huì)實(shí)踐團(tuán)來(lái)到辛安街道上莊社區(qū),，跟隨當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè)模范鄧環(huán)太先生學(xué)習(xí)采茶的訣竅以及炒茶的奧妙,，并與他交流創(chuàng)業(yè)歷程。同學(xué)們?cè)隗w驗(yàn)茶園生活,、了解中國(guó)悠久的茶文化的同時(shí)，學(xué)習(xí)到創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
首先,，同學(xué)們跟隨工作人員來(lái)到茶園采摘茶葉，這是制茶的基礎(chǔ),。據(jù)工作人員介紹,，采茶時(shí)要取茶尖最鮮嫩的兩三片茶葉，將采好的茶葉攤晾后再行炒茶,。隨后,，同學(xué)們?cè)卩囅壬膸ьI(lǐng)下觀看了人工炒茶流程,，茶葉是在180度的高溫下進(jìn)行炒制，經(jīng)過(guò)“拋”,、“揉”等手法讓茶葉水分蒸干,，炎炎夏日，炒茶車間條件十分艱苦,，可同學(xué)們看得津津有味,，絲毫沒(méi)有受到溫度的影響。終于,，車間散發(fā)出清新的茶香,，同學(xué)們都躍躍欲試，忍不住品嘗自己的勞動(dòng)成果,。
此次實(shí)踐活動(dòng)讓同學(xué)們?cè)诓刹?、制茶的過(guò)程中了解到中國(guó)茶文化的博大精深，切身體會(huì)到勞作之艱辛,、制茶之不易,，更讓同學(xué)們明白了任何事物要成器，需經(jīng)過(guò)道道磨礪,、重重困難的考驗(yàn),，制茶如此，創(chuàng)業(yè)亦是如此,。
（責(zé)任編輯 曹立堃）
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